いいものプロジェクト高知スタート

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    キックオフセミナー

    高知のいい物・おいしい物を残していくために、東京の良品工房とコラボして、良品工房の取引先である全国の百貨店・高級スーパーに商品を紹介する取り組み「いいものプロジェクト高知」がスタートしました。

    いいものプロジェクトを簡単に説明しますと
    有料で商品評価と販路開拓支援をする取り組みで
    ,泙此県内で試食を伴う商品評価「選定会議」と専門機関の表示チェックを行い、
    特に改善点がなく市場性が高い商品は良品工房を通じて全国の百貨店・高級スーパーに紹介する
    2燭蕕の改善点があれば直して再エントリー・再評価(3ヶ月いないであれば無料)
    という具合に、一定のバードルを設けて、消費者・専門家の視点で様々な角度で評価し、いい物だけを県外に紹介します。

    選定会議の様子

    昨年末、生産者・行政関係者を招いて事業説明会及びセミナーを開催し、第1回目のエントリーは5社・12品が集まりました。有償のサービスにもかかわらず、県外への販路開拓に熱心なメーカーや現在、県外向けに商品開発している団体などが積極的に申し込まれ、1/18の選定会議では、良品工房・私・消費者モニターが順番に商品仕様書の確認と試食しながら総合的に商品を評価しました。

    結果は12品中、2品は即採用、あとの10品は何らかの見直し条件が付き、再エントリーとなりました。

    良品工房の社長・白田さんいわく、「高知の商品は美味しさのレベルは高いが見た目で損している」ということでした。

    今、地域産品は、安全・安心・おいしいは当たり前でさらに表示・デザイン・食べ方提案など中身以外のソフトが求められています。この点を強化して全国、場合によっては世界に通用する高知のいい物を発掘及び育てていきます。

    エントリー商品

    コメント
    一般の人も参加はできるんでしょうか?
    とっても興味が湧きました。
    今年から東京の千疋屋に卸しているみかんを頂きましたが、高知の田野町でつくられていました。
    とっても美味しかったです。
    高知は本当にとっても美味しいものが沢山あるのに、パッケージで商品を手に取ってもらえないことを以前からずっと感じています。
    • 智佐子
    • 2010/02/09 7:25 PM
    智佐子さん
    メッセージありがとうございます。
    そうなんです。高知は中身は無添加でめちゃくちゃおいしいのに、それがぱっと見て伝わらないものばかりです。
    生鮮も、○○生産者部会などを強調して、肝心な中身の良さをPRしてなかったり、見た人が買いたいと思ってくれる工夫がたりません。きっと、「安全・安心、あいしいのが当たり前だから」または「食べたら分かる」との思いこみが、逆に損しているんだと思います。
    いいものプロジェクト高知は、一般の消費者モニターを募集しています。愛のある辛口意見をぜひお願いします。
    • 校長・松田
    • 2010/02/13 9:36 AM
    都会では全国の地域産品であふれていて、
    いくら中身が良くても、どの県のでも全てが同じに見えます
    県のイメージも影響しますが、結局多くの情報を発信(営業)して、地道にファン作りしていくしかないのではないかと思っています。
    • 横浜
    • 2010/05/02 8:21 PM
    こんばんわ〜。

    小生も、横浜さんと同じような考えを持っています。うーん。。思い、は大事、思い込みも大切。なんですが。。。
    morimachiさん
    思いは大事ですね。思いこみは、お客さんのことを想像できていればいいんですが、仮説・検証もなく生産者の自己満足の商品が多いように思います。少しでも生産者と消費者の気持ちのズレを埋めたいと思っています。
    • たっくん
    • 2010/12/27 9:49 AM
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