販路開拓先「東京駅・ニッコリーナ」

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    ニッコリーナ

    2月28日に東京駅のエキュート内(ショッピングモール)に業務提携先・良品工房直営のお店「ニッコリーナ」ができ、いいものプロジェクト高知で選定された商品を中心に、高知県産品も店頭に並びました。

    私は28日にお礼も兼ねて見に行きました。
    まず、いいものプロジェクト高知で選定された「ふ菓子」
    ふ菓子

    そして条件がついたもののすぐ改善して取引につながった「きびなごピクルス」
    きびなごピクルス

    念願の東京進出「きびなごフィレ」
    きびなごフィレ

    スーパーマーケットトレードショーで紹介し取引が決まった土佐の柑橘ジュース・ドリンク
    100%ジュース

    ドリンク

    高知のペットボトルでは一押しの「しまんと緑茶」
    しまんと緑茶

    いずれも、自分のお薦めした商品が無事店頭に並んだ姿を見て、自分のことのようにほっとしました。

    初日(当日)は意外にも「きびなごピクルス」が即完売で、追加注文がさっそくありびっくりしましたが、よくよく現場やお客さんを見ると新幹線で東京を後にする方が多く、飲み物とおつまみが売れると思いました。

    具体的に売る場所・お客さんを決めて商品を作るのが成功への近道ですね。
    さっそく、高知の素材を使っておつまみシリーズを考えたいと思います。

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