みませ屋・干物お味見セット

0
    御畳瀬の干物

    今月のこうち暮らしの楽校のオススメ商品は、みませ屋の「干物お味見セット」です。
     みませ屋の城下さんは、御畳瀬の魚と天日干しにこだわって毎日手作りで干物をつくっています。
     味は、ゆず塩味としょうが味醂味があり、ゆず塩味は天日塩(当店で購入したもの)と高知の柚子を使用して、ほんのり柑橘系の後味でさっぱりいくらでも食べられます。
     しょうが味醂味の方は、秘伝の味醂と高知の生姜を使用して、甘さもくどくなく生姜が生臭さを消してくれていて、これもまたいくらでも食べられます。
     お味見セットはたいへんお得で、500円でいろんな種類の干物がたくさん入っています。ちなみに最近入荷した商品の中身を数えると、ゆず塩味が沖ウルメ2・ニロギ7・メヒカリ2・ヒメイチ2・ハダカイワシ2、しょうが味醂味がフカ3・ヒメイチ1・アオメ1・エソ1、計21匹。また、これとは別に店内ではスルメイカの一夜干しも売っています。これも味はゆず塩味としょうが味醂味の2種類。この味つけはみませ屋・城下さんのオリジナルで他には当店でしか売ってませんので、ぜひ試してみてください。

    地場産品の専門店「こうち暮らしの楽校」の詳細はこちらへ!!

    コメント
    みませ屋の干物のご紹介ありがとうございます。
    この美味しい干物を食べようというイベントがあります。
    「みませ散歩」
    日時:3月23日(日)10:00〜13:00
    みませの町歩きや、スタンプラリー
    七輪で干物を焼きながら昼食。
    場所:高知市御畳瀬 漁協集合
    定 員:30名(先着)
    参加費:一人1000円
    申し込み先:088-841−1963(みませ屋・城下) 
    どうぞ「みませ」においで下さい。
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

     

    こうち暮らしの楽校

    calendar

    S M T W T F S
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031   
    << July 2019 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    recent trackback

    links

    profile

    書いた記事数:156 最後に更新した日:2015/10/08

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM